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先说两句:
你以为我会推荐烂大街的早茶吗?
不,精选6家吃过最特别的早茶
每一家都各具特色
一盅两件,广州人的命
正所谓食在广州,广州人一天到晚都离不开早茶:
8:00AM→“早晨,去饮茶啦”
14:00PM→“晏昼啦,食个叉烧包啦”
19:00PM→“晚上饮个夜茶都唔错喔”
作为广州人长肉的罪魁祸首,但每个人对好吃的定义都不同。以下推荐的早茶各有特色,最重要是:广州本地人常去的。
开在暨大里的传统茶楼
这家茶楼有点特别,开在暨南大学里面。酒楼的名字来源是因为坐落在著名的明湖旁。
明湖楼保留了老式酒楼的早茶形式,你要自己去推车那里选,想吃什么就让服务员拿给你,还有单子盖印花,这种传统在广州已经很少见了。
凤爪是我每次的必点菜之一,经过炸、蒸等工序,已经非常软糯,倒了入口即化的状态。进去的是鸡爪,出来的骨头,淡淡地腐乳味让人欲罢不能。
奶黄包和春卷承包了大学80%的早餐,悄悄告诉你们,如果不喝茶的话,可以去旁边的外卖点买早餐,会便宜一些~
奶黄包里面馅不算多,有时我要吃几口才能吃到。吃到的那一瞬间,就满足了,奶香浓郁,蛋味十足,甜而不腻。
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